Szczegóły

Utworzono: 03 luty 2023

PLAN LEKCJI - od 06.02.2023 r. - (*.PDF)

Szczegóły

Utworzono: 02 luty 2023

Praktyki zawodowe odbywaliśmy w Austrii (styczeń/luty 2022) bezpośrednio u właścicieli pensjonatu Imbachhorn Państwa Eli i Sławka Kotowskich w Salzburskich Alpach. Pani Ela Kotowska zapoznała nas z instrukcją bhp na poszczególnych stanowiskach oraz rozmieszczeniem jednostek mieszkalnych, pomieszczeń sanitarnych i innej bazy towarzyszącej. Poznaliśmy funkcjonowanie obiektu na wszystkich etapach prowadzenia działalności w branży hotelarskiej: recepcja, obsługa pięter, przygotowanie posiłków, obsługa gości w restauracji i barze.

Oprócz pracy na poszczególnych stanowiskach robiłyśmy także zakupy potrzebne do prowadzenia pensjonatu w hurtowni AGM Zell am See, w której wyłącznie hotele i pensjonaty zaopatrywały się w artykuły gastronomiczne, przemysłowe, hotelarskie, spożywcze, a płatności i rozliczenia odbywały się bezgotówkowo z kartą klienta. 

Czytaj więcej...

Szczegóły

Utworzono: 18 styczeń 2023

Szczegóły

Utworzono: 18 styczeń 2023