W trzecim tygodniu naszych praktyk przenieśliśmy się w świat restauracyjnej obsługi, ucząc się wszystkich aspektów odpowiedzialności za przygotowanie i serwowanie kolacji. Każdego dnia o 13:30 byliśmy gotowi do pracy, przygotowując bufet na obiadokolację oraz starając się, by kuchnia była w nieskazitelnej czystości przed przybyciem gości.
Nasz dzień rozpoczynał się od wytarcia stołów, podłączenia urządzeń do prądu i pomocy w przygotowaniu dań na kolację. Wystawialiśmy potrawy na bufet, starannie nakrywając stoły i dbając o każdy szczegół, by restauracja prezentowała się perfekcyjnie. Obsługa gości była priorytetem, dlatego zawsze staraliśmy się zachować uprzejmość i profesjonalizm w każdym kontakcie.
Nasze zadania obejmowały także zbieranie naczyń od gości, wkładanie ich do zmywarki oraz utrzymanie restauracji w czystości. Po zakończeniu posiłków, przystępowaliśmy do końcowego sprzątania. Myliśmy naczynia, sprzątaliśmy stoliki, a także porządkowaliśmy podłogi, dbając o każdy zakamarek przestrzeni restauracyjnej.
To była intensywna nauka, która nauczyła nas wielu praktycznych umiejętności i pokazała, jakie wyzwania niesie praca w branży gastronomicznej. Uczymy się i rozwijamy z każdym dniem, czekając z niecierpliwością na kolejne doświadczenia, jakie przyniesie następny tydzień naszych praktyk.
Uczestnicy projektu
16 grudnia w lasach Nadleśnictwa Kolbuszowa odbył się XVII Bieg na Orientację.
Zawodnicy zgromadzili się o świcie, gotowi na wyzwanie, które czekało na nich na terenach okolicznych lasów i pagórkowatych obszarów.
Trasy, przygotowane z dbałością o zróżnicowanie terenu, wymagały nie tylko kondycji fizycznej, ale także sprytu i precyzji w nawigowaniu. Uczestnicy podzieleni na drużyny, uzbrojeni w mapy i kompasy, wyruszyli w podróż, mając za zadanie odnaleźć punkty kontrolne rozmieszczone strategicznie na obszarze trasy.
Pomimo początkowych wyzwań, atmosfera wśród uczestników była pełna radości i rywalizacji. Świetna pogoda dodatkowo sprzyjała wydarzeniu, co sprawiło, że marsz na orientację stał się nie tylko testem umiejętności, ale również okazją do integracji i wymiany doświadczeń.
Zwycięzcy nie byli tylko ci, którzy najszybciej dotarli do mety, lecz wszyscy, którzy odważyli się stawić temu wyzwaniu. Kolbuszowskie wydanie marszu na orientację z pewnością pozostanie w pamięci uczestników jako niezapomniana przygoda, która zacieśniła więzi społeczności zafascynowanej przyrodą i aktywnym spędzaniem czasu na świeżym powietrzu.
Wyniki konkurencji zespołowej:
1 Jednostka Strzelecka 1914 im. ppor. Jakuba Darochy w Sokołowie Małopolskim
2. Samodzielny pluton Kolbuszowa- 1 drużyna
3. Samodzielny pluton Kolbuszowa- 3 drużyna przy ZST w Kolbuszowej
Ogromne podziękowania kierujemy do Nadleśnictwa Kolbuszowa które corocznie wspiera nas w tej dziedzinie. Komendzie Głównej za przekazanie nagród rzeczowych i Zarządom Osiedli w Kolbuszowej za ufundowanie pucharów.
Dziękuję dowódcy i instruktorom samodzielnego plutonu Kolbuszowa za wzorową realizację tego zadania.
st. insp. ZS Piotr PANEK
SZEF SZTABU OS
Już po raz 18. wspólnie Starostwo Powiatowe W Kolbuszowej wraz z Muzeum Kultury Ludowej w Kolbuszowej zorganizowało Powiatowy Konkurs na Ludowe Ozdoby Bożonarodzeniowe i Akcesoria Kolędnicze.
Celem konkursu było zainteresowanie dzieci i młodzieży ludową tradycją Lasowiaków, zachęcenie ich do samodzielnego poszukiwania wiadomości na ten temat, pobudzenie inwencji twórczej oraz ocalenie od zapomnienia dziedzictwa kultury ludowej naszego regionu.
Konkurs adresowany był do dzieci i młodzieży ze szkół podstawowych i ponadpodstawowych z powiatu kolbuszowskiego. Zadaniem uczestników było wykonanie: ludowych ozdób choinkowych z bibuły, papieru lub słomy (łańcuchy, aniołki, gwiazdki, koszyczki, jeżyki, pajacyki, kule „bombki” z bibuły), albo ozdób bożonarodzeniowych (światy i pająki) lub akcesoriów kolędniczych (turonie, maski, gwiazdy, szopki kolędnicze). Komisja Konkursowa, po ocenie 135 prac z 23 szkół podstawowych i ponadpodstawowych wybrała laureatów konkursu, wśród których znaleźli się uczniowie naszej szkoły.
SZKOŁY PONADPODSTAWOWE
W kategorii „OZDOBY CHOINKOWE”
I miejsce - Kornel Zieliński – ZST Kolbuszowa
II miejsce - Maksymilian Konsur – ZST Kolbuszowa
III miejsce - Kamil Sumara – ZST Kolbuszowa
W kategorii ”OZDOBY BOŻONARODZENIOWE”
I miejsce - Amelia Barcińska – ZST Kolbuszowa
W kategorii „AKCESORIA KOLĘDNICZE”
I miejsce - Brygida Plis – ZST Kolbuszowa
II miejsce - Wioletta Białek – ZST Kolbuszowa
III miejsce - Kinga Jagoda – ZST Kolbuszowa
W piątek (15 grudnia 2023) wszyscy laureaci odebrali dyplomy i nagrody z rąk Starosty Kolbuszowskiego Pana Józefa Kardysia i Dyrektor MKL Pani Katarzyny Dypy.
Zwycięzcom serdecznie gratulujemy.
W trakcie drugiego tygodnia naszych praktyk zawodowych zamieniliśmy się na stanowiskach i pracowaliśmy na drugiej zmianie doskonaląc umiejętności zawodowe w zakresie służby pięter.
Wykonywaliśmy różnorodne czynności, które miały kluczowe znaczenie dla utrzymania wysokiego standardu obsługi. Ścielenie łóżek, odkurzanie podłóg i dywanów, a także czyszczenie, w tym mycie podłóg, ścieranie kurzu oraz luster – to tylko niektóre z zadań, które podjęliśmy się z pełnym zaangażowaniem. Niezwykle istotne było także zapewnienie czystości i porządku w korytarzach oraz w pokojach gościnnych. Skrupulatne mycie okien, wietrzenie pomieszczeń czy kompleksowe sprzątanie łazienek to działania, które wykonywaliśmy z dbałością o każdy szczegół.
Jedną z kluczowych umiejętności, którą zdobywaliśmy, było przygotowanie pokoi na przyjazd gości. Poznaliśmy proces przeglądu i odpowiedniego przygotowania pokoju, by zapewnić komfort i zadowolenie klientów pensjonatu.
Dążąc do perfekcji w naszych obowiązkach, nie zapomnieliśmy również o drobnych, lecz istotnych aspektach, takich jak uzupełnienie przyborów toaletowych, czystość umywalek czy polerowanie kranów. Segregacja śmieci i dbałość o czystość w każdym szczególe były dla nas priorytetem.
Drugim tygodniem praktyk w naszym pensjonacie udowodniliśmy, że nie tylko zdobywamy umiejętności praktyczne, ale również angażujemy się w podnoszenie standardów obsługi i jakości usług. Nasza praca to nie tylko wykonanie zadań, to także dbałość o zadowolenie gości i tworzenie przyjaznej atmosfery w alpejskim pensjonacie.
Uczestnicy projektu
W dniu 11.12.2023 r. w Zespole Szkół Technicznych w Kolbuszowej odbyły się Powiatowe Zawody w piłce siatkowej dziewcząt. Nasze uczennice rywalizowały z drużyną ZSAE Werynia.
Dziewczęta z ZST zajęły I miejsce zapewniając sobie awans do rejonu. Gratulujemy i życzymy kolejnych sukcesów.
Barwy naszej szkoły reprezentowały: Plis Brygida kl.5D, Gancarczyk Aleksandra kl.5D, Krakowska Anna kl.3D,Klecha Alicja kl.2E,Elżbieciak Alicja kl.4D, Gacek Amelia kl.1B, Bielenda Martyna kl.3Sb, Róg Milena kl.1D, Mokrzycka Gabriela kl.1D.
Odwiedza nas 413 gości oraz 0 użytkowników.