STAŻ UCZENNIC THECHNIKUM HOTELARSKIEGO W PLOERMEL

Szukając partnera do realizacji projektu e-Twinning w 2010 roku, udało się nawiązać kontakt z wieloma nauczycielami języków obcych, w tym z nauczycielami pracującymi w zaprzyjaźnionej szkole francuskiej Lycée La Mennais w Ploërmel w Bretanii.
Owocem tych kontaktów była propozycja odbycia stażu zawodowego we Francji, w Ploërmel.

W ramach współpracy z bretońskim miastem, 5 uczennic drugiej klasy Technikum Hotelarskiego przy ZST w Kolbuszowej miały możliwość wyjazdu w listopadzie wraz z opiekunem na praktyki zawodowe do Francji. Były to uczennice: Ewelina Kwaśnik, Paulina Kaczuba, Krystyna Rożek, Marzena Drapała, Joanna Augustyn.

Pobyt uczennic w Ploërmel trwał od 19 listopada do 3 grudnia 2010r. Był to pierwszy tego typu wyjazd z naszej szkoły.

Dziewczyny odbyły trzytygodniowe praktyki w restauracjach na terenie miasta. Były to:  restauracja BAR DE LA TOUR,  hotel-? restauracja ST-MARC i pizzeria LA FARIGOULE.
Odbywając praktyki, uczennice przygotowywały posiłki (sałatki, naleśniki, galety, ryby, owoce morza, desery), pracowały za barem oraz próbowały swoich sił jako kelnerki.

Dodatkowym pozytywnym aspektem wyjazdu był codzienny, nieustanny kontakt z żywym językiem francuskim i praktykowanie go w różnych sytuacjach, zarówno w miejscach stażu, jak i w rodzinach, co na pewno przyniesie pozytywne efekty w dalszym uczeniu się tego języka w technikum.

Rezultatem pobytu w Ploërmel są również licznie zawarte nowe znajomości, które, miejmy nadzieję, będą podtrzymywane przez obie strony, i w przyszłości zaowocują kolejnymi wyjazdami i spotkaniami.
Uczestniczki stażu miały także okazję poznania i degustowania przysmaków kuchni francuskiej i bretońskiej, poznania uroków bretońskiego miasta spacerując jego uliczkami. Ogromną atrakcją było także zwiedzanie Rennes ? stolicy Bretanii oraz obejrzenie w kinie francuskiego filmu historycznego"Princesse de Montpensier".

Po ukończeniu praktyk zawodowych, ich uczestniczki otrzymały potwierdzenia odbycia stażu oraz drobne upominki od pracodawców i od Komitetu Współpracy z Zagranicą w Ploërmel.

W czerwcu 2011r. ZST spodziewa się przyjazdu kilku uczniów z Lycée La Mennais w Ploërmel w celu odbycia podobnych praktyk zawodowych w Kolbuszowej.

Monika Rauch- nauczyciel j. francuskiego w ZST w Kolbuszowej.