Upowszechnianie projektów unijnych realizowanych w Zespole Szkół Technicznych im. Bohaterów Września 1939r.w Kolbuszowej, podczas „Festiwalu historii smaku kuchni zapomnianej i obrazów polskich ogrodów”
W dniach 29,30 i 31 sierpnia 2018 r. odbywał się Festiwal historii smaku kuchni zapomnianej i obrazów polskich ogrodów, zorganizowany przez D. A. Wesołowskich w ich restauracji „Rozłogi” w Kolbuszowej. Do udziału w tej imprezie została zaproszona również nasza szkoła. Młodzież Zespołu Szkół Technicznych w Kolbuszowej od kilku lat wyjeżdża w ramach projektów unijnych na zagraniczne praktyki zawodowe, podczas których poznaje kulturę i smaki innych narodów. Do tej pory uczniowie odwiedzili Włochy – Riminii, Hiszpanię- Malaga i Niemcy- Berlin. Uczennice technikum hotelarskiego wraz z opiekunem Anną Piątek przygotowały dla odwiedzających przysmaki kuchni włoskiej, hiszpańskiej i niemieckiej. Kuchnia włoska : koreczki składające się z sera mozzarella, pomidorków koktajlowych i bazylii, różne rodzaje serów dojrzewających, salami w różnych smakach. Kuchnia hiszpańska: to charakterystyczne dla tego regionu wędliny, szynki dojrzewające czy kiełbasa chorizo w różnych odsłonach. Kuchnia niemiecka była reprezentowana przez szarlotkę według przepisu niemieckiego. Na naszym stole nie zabrakło również owoców, które zarówno we Włoszech jak i Hiszpanii uczniowie nasi mieli serwowane podczas pobytu w tych krajach.
Nasze stoisko to nie tylko jedzenie ale również plansze, na których odwiedzający mogli zobaczyć młodzież w trakcie pracy , ciekawe miejsca jakie odwiedzili podczas czasu wolnego. Zainteresowanie było bardzo duże, a koordynator projektów pani Bożena Twardowska odpowiadała na liczne pytania dotyczące wyjazdów i projektów. Podczas tych trzech dni pomimo , że trwały jeszcze wakacje, to młodzież z chęcią prezentowała smaki jakie poznali podczas wyjazdów zagranicznych w ramach projektów unijnych i aktywnie spędziła ten czas na Rozłogach, dzieląc się z odwiedzającymi swoimi doświadczeniami.
Opracowała : Anna Piątek
.png)
.png)
