Aktualności

 

Młodzi bariści w akcji! Kurs baristyczny dla uczniów technikum hotelarskiego

Zespół Szkół Technicznych im. Bohaterów Września 1939 r. kontynuuje realizację projektu „Rozwój szkolnictwa zawodowego na terenie powiatu kolbuszowskiego”. Jednym z elementów tego programu jest kurs baristyczny dla uczniów kształcących się w zawodzie technik usług hotelarskich. W pierwszej części szkolenia uczestnicy mieli okazję poznać tajniki parzenia kawy oraz obsługi profesjonalnego sprzętu baristycznego.

Kawa – sztuka i nauka

Kurs rozpoczął się od części teoretycznej, w której uczniowie poznali historię kawy, jej pochodzenie oraz różne metody jej przygotowywania. Instruktorzy szczegółowo omówili gatunki kawy, sposoby jej uprawy i obróbki, a także wpływ różnych czynników na smak naparu. Duży nacisk położono na różnice między arabiką a robustą oraz metody oceny jakości ziaren.

Praca ze sprzętem – profesjonalne podejście

Po części teoretycznej uczniowie przystąpili do nauki obsługi ekspresów ciśnieniowych, młynków do kawy oraz spieniaczy do mleka. Pod okiem doświadczonych baristów poznali zasady kalibracji młynka, ustawiania odpowiedniego stopnia zmielenia ziaren oraz techniki ubijania kawy w portafiltrze. Każdy z uczestników miał okazję samodzielnie przygotować espresso oraz sprawdzić, jak różne parametry wpływają na smak naparu.

Pierwsze kroki w sztuce latte art

Nieodłącznym elementem pracy baristy jest umiejętność spieniania mleka i tworzenia wzorów na powierzchni kawy.

Uczniowie uczyli się właściwego sposobu napowietrzania mleka oraz kontrolowania temperatury. Po kilku próbach udało się stworzyć pierwsze serca i rozety, co spotkało się z dużym entuzjazmem uczestników.

Kurs z perspektywami

Zdobyte umiejętności z pewnością otworzą przed uczniami nowe możliwości na rynku pracy. Profesjonalne podejście do parzenia kawy jest nieocenioną kompetencją w branży hotelarskiej i gastronomicznej. Kolejne zajęcia będą obejmować bardziej zaawansowane techniki oraz elementy pracy w zespole, tak aby przyszli absolwenci mogli z pełnym przygotowaniem wkroczyć do świata baristyki.

Dzięki projektowi uczniowie nie tylko poszerzają swoją wiedzę teoretyczną, ale przede wszystkim zdobywają praktyczne umiejętności, które z pewnością przydadzą się im w przyszłej pracy zawodowej. Czekamy na kolejne etapy kursu i dalsze sukcesy młodych baristów!

 

 

 

GALERIA

 

 

 

 

Zespół Szkół Technicznych im. Bohaterów Września 1939 r. nieustannie dąży do podnoszenia poziomu kształcenia zawodowego oraz zapewnienia swoim uczniom najlepszych możliwych perspektyw na rynku pracy. Jednym z kluczowych elementów tej misji jest realizacja projektu Starostwa Kolbuszowskiego pt. "Rozwój szkolnictwa zawodowego na terenie powiatu kolbuszowskiego", którego celem jest podniesienie kwalifikacji młodzieży poprzez specjalistyczne kursy oraz doposażenie pracowni zawodowych.

Kursy zawodowe dla uczniów

W marcu i kwietniu rozpocznie się realizacja kursów dla uczniów, do których nabór odbył się we wrześniu i październiku zeszłego roku. Kursy te stanowią istotne rozszerzenie programu nauczania i dają uczniom realne kompetencje, które mogą być wykorzystane w ich przyszłej pracy zawodowej.

Zakres kursów obejmuje:

  • Kurs barman-barista – dedykowany dla 20 uczennic i uczniów z zawodu technik usług hotelarskich. Kurs ten pozwoli na zdobycie umiejętności przygotowywania profesjonalnych napojów kawowych i alkoholowych, obsługi baru oraz poznanie tajników pracy baristy.
  • Kurs operatora wózków widłowych – skierowany do 20 uczniów kierunków technik logistyk i technik mechanik. Umiejętności zdobyte w ramach tego kursu zostaną zweryfikowane przez Urząd Dozoru Technicznego (UDT), co pozwoli uczniom na uzyskanie certyfikatu uprawniającego do obsługi wózków widłowych w miejscach pracy.
  • Kurs eksploatacji i dozoru instalacji elektrycznych – przewidziany dla 20 uczniów kierunków technik elektryk i technik mechatronik. Kurs zakończy się egzaminem państwowym, a zdobyte kwalifikacje zostaną potwierdzone przez Stowarzyszenie Elektryków Polskich (SEP).
  • Kurs operatora (pilota) dronów – adresowany do 10 uczniów, którzy po zakończeniu szkolenia uzyskają uprawnienia do pilotowania dronów w klasie STS-01. Egzamin przeprowadzony zostanie przez Urząd Lotnictwa Cywilnego (ULC).

Nowoczesne doposażenie pracowni zawodowych

Kolejnym elementem projektu jest modernizacja i doposażenie pracowni zawodowych. W ramach inwestycji zaplanowano zakup nowoczesnego sprzętu, który pozwoli na realizację zajęć praktycznych na najwyższym poziomie.

Planowane zakupy obejmują:

  • Dla pracowni geodezyjnej: specjalistyczne drony do usług geodezyjnych wyposażone w systemy fotogrametrii oraz multispektralne, wykorzystywane w zaawansowanych pomiarach terenowych przez służby wojskowe, policyjne i straż pożarną. Ponadto uczniowie będą mieli możliwość pracy z dronami szkoleniowymi oraz dronami obsługiwanymi przez specjalne gogle.
  • Dla logistyków: zakup modeli magazynowych, zawierających schematy przestrzenne magazynów, modele ładunków oraz plansze edukacyjne, które ułatwią naukę zarządzania magazynami i logistyką transportu.
  • Dla fryzjerów: zakup 18 nowych elementów wyposażenia, w tym profesjonalnych stanowisk do stylizacji włosów, narzędzi fryzjerskich oraz materiałów do praktycznej nauki zawodu.
  • Dla techników hotelarstwa: zakup 12 nowych elementów wyposażenia, które pozwolą na przeprowadzanie zajęć praktycznych z zakresu obsługi gości hotelowych, zarządzania rezerwacjami oraz organizacji wydarzeń w obiektach hotelarskich.

Korzyści dla uczniów i rynku pracy

Realizacja projektu "Rozwój szkolnictwa zawodowego na terenie powiatu kolbuszowskiego" przyczynia się do znacznej poprawy jakości kształcenia zawodowego w regionie. Dzięki dodatkowym kursom oraz nowoczesnemu wyposażeniu, uczniowie zdobywają nie tylko wiedzę teoretyczną, ale przede wszystkim praktyczne umiejętności, które wyróżnią ich na rynku pracy.

Dzięki uzyskanym certyfikatom i uprawnieniom, absolwenci będą mieli łatwiejszy dostęp do dobrze płatnych stanowisk w branżach takich jak logistyka, hotelarstwo, fryzjerstwo, elektryka oraz geodezja. Ponadto nowe technologie, jak np. drony do pomiarów geodezyjnych czy nowoczesne symulatory magazynowe, wprowadzają element innowacyjności do procesu nauczania.

Dzięki współpracy Starostwa Kolbuszowskiego oraz Zespołu Szkół Technicznych, uczniowie powiatu kolbuszowskiego otrzymują dostęp do najnowocześniejszych narzędzi edukacyjnych i zawodowych, co zapewnia im solidne podstawy do rozwoju kariery zawodowej.

Projekt jest kolejnym krokiem w stronę nowoczesnej edukacji zawodowej, która nie tylko podąża za trendami rynkowymi, ale także je kreuje.

 

Zespół Szkół Technicznych im. Bohaterów Września 1939 r. nadal aktywnie rozwija swoje zaplecze dydaktyczne, aby jak najlepiej przygotować młodzież do wyzwań współczesnego rynku pracy.

 

 

Zespołu Szkół Technicznych im. Bohaterów Września 1939 r. w Kolbuszowej weźmie udział w prestiżowym projekcie „POPULARYZACJA NAUKI O BEZPIECZEŃSTWIE I PRAWIE WŚRÓD MŁODZIEŻY”

Informujemy, że uczniowie Zespołu Szkół Technicznych im. Bohaterów Września 1939 r. w Kolbuszowej znajdą się w gronie uczestników prestiżowego program edukacyjny
"Popularyzacja nauki o bezpieczeństwie i prawie wśród młodzieży", organizowanym przez WSPiA Rzeszowską Szkołę Wyższą we współpracy z Podkarpackim Kuratorium Oświaty.

W poniedziałek (24 marca 2025 r.) podpisane zostały porozumienia o współpracy z 25 szkołami ponadpodstawowymi z Podkarpacia. W uroczystości uczestniczyli m.in.:
Wojewoda Podkarpacki Teresa Kubas-Hul, Podkarpacki Kurator Oświaty Dorota Nowak-Maluchnik, przedstawiciele szkół oraz władze WSPiA.

Nasza szkoła będzie miała możliwość uczestniczenia w wieloetapowych działaniach, które poszerzą naszą wiedzę na temat bezpieczeństwa i prawa. Uczniowie naszej szkoły będą uczestniczyć w Akademii Bezpieczeństwa i Prawa, w zajęciach pt. „Przyszłość w Twoich rękach: popularyzacja nauki w zakresie bezpieczeństwa i prawa” oraz wizytach studyjnych w instytucjach odpowiedzialnych za bezpieczeństwo i prawo. 

Dodatkowo, chętni będą mogli sprawdzić swoją wiedzę w konkursach: „Wiedzy o Bezpieczeństwie” i „Wiedzy o Prawach Człowieka”.

To dla nas doskonała okazja do zdobycia praktycznej wiedzy i rozwinięcia zainteresowań w tych ważnych dziedzinach!

 

 

 

 

 

21 czerwca to wyjątkowa data dla całej społeczności Zespołu Szkół Technicznych w Kolbuszowej. To właśnie tego dnia odbędą się uroczyste obchody 60-lecia istnienia szkoły.
 
Organizatorzy jubileuszu już od tygodni przygotowują się do tego wydarzenia. Chcą w jak najlepszy sposób uczcić bogatą historię i tradycję placówki. Zaangażowani są w to nauczyciele, dyrekcja oraz absolwenci.

Zachęcamy do wysłuchania audycji, wyemitowanej na antenie Radia Via, w której można posłuchać o początkach powstania szkoły oraz jej bieżącej działalności. W audycji usłyszymy dyrekcję, nauczycieli oraz uczniów szkoły.

Link do nagrania: https://radiovia.com.pl/wp-content/uploads/2025/01/Powiat_Kolbuszowski_Styczen_2025.mp3 

Zapraszamy!
 
 
 
Polish English French German Italian Russian

 

 

 

 

 

Losowe zdjęcie

Osób online

Odwiedza nas 624 gości oraz 0 użytkowników.

Firmy przyjazne szkole














 



 


 




PPUH Zakład Krawiecki S.C. Margo


Meble i wyroby z drewna E.Kołodziej


Pług - Spółdzielnia Pracy Handlowo - Produkcyjna


Firma Budowlana EFEKT S.c.


AS-PART firma handlowo-usługowa Joanna Baran