W dniach 08 – 11 kwietnia 2014r. w Zespole Szkół Ekonomiczno-Hotelarskich w Kołobrzegu odbył się etap centralny VI Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej. Uczestniczyli w nim najlepsi uczniowie z całej Polski, którzy zostali wyłonieni w trakcie zmagań w etapie okręgowym. W 8 okręgach startowało łącznie 500 uczniów z 300 szkół.Naszą szkołę godnie reprezentowała Patrycja Zuber - uczennica III klasy Technikum Hotelarskiego, która została finalistką Olimpiady i już jest zwolniona z etapu pisemnego egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe. Etap centralny Olimpiady był podzielony na dwa etapy, pierwszy składał się z testu zawierającego 100 pytań zamkniętych, na którego rozwiązanie uczniowie mieli tylko 60 minut. Test pozwolił wyłonić finałową „piętnastkę”, która zmagała się w dalszej części Olimpiady, polegającej na obsłudze gości w recepcji hotelowej, w wybranym języku obcym oraz na obsłudze gościa w restauracji hotelowej zgodnie z wylosowanym menu. Po dwóch dniach zmagań wybrano Mistrzów VI Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej.

Uczestnicy Olimpiady podczas pobytu w Kołobrzegu, mieli zapewnione wiele atrakcji m.in.: zwiedzanie hoteli pięciogwiazdkowych i trzygwiazdkowych, zwiedzanie pałacu w Rymaniu, rejs statkiem po morzu, zajęcia integracyjne zorganizowane przez profesjonalnych animatorów, pokaz gastronomiczny oraz na zakończenie uroczystą kolację w Pałacu w Rymaniu k/Kołobrzegu.

Olimpiada hotelarska to wspaniała okazja do tego aby pogłębiać swoją wiedzę, tak jak powiedział jeden z prowadzących jest to olimpiada dla pasjonatów, ponieważ wiedza jaką należy posiąść jest bardzo obszerna. Aby być najlepszym potrzeba sporo wysiłku i samozaparcia. W tym miejscu chciałabym podziękować mgr Annie Korbeckiej, która pomagała nam w przygotowaniach do olimpiady pod względem językowym. Ja osobiście cieszę się bardzo, że mogłam pracować z tak ambitną uczennicą  i wspierać ją, a co najważniejsze, zaistnieć na drugim końcu Polski i godnie reprezentować naszą szkołę.

Nasz pobyt w Kołobrzegu był ciekawym doświadczeniem zarówno dla Patrycji jak i dla mnie jako opiekuna finalistki. Ja zostałam też wylosowana do jury konkursowego i brałam udział w pracach Komisji, co pozwoliło mi „od kuchni” śledzić poczynania zawodników.     

  Była to przygoda, która na długo pozostanie w naszej pamięci.

                                                                                                                      Anna Piątek